Kuvaus

Perinteinen kokkiveitsi.

Yleiskäyttöinen veitsi monenlaiseen ruuanlaittoon. Kärkeä kohti kapeneva terä antaa mahdollisuudet tarkempaan leikkaukseen, samalla kuin leveämpi juuri kaarevalla terällä tekee paksummankin tarpeen leikkaamisen helpoksi.

Terä on taottu hiiliteräksestä ja karkaistu kovemmaksi kuin normaalit puukot, jotta terä pitää teränsä paremmin.

Kahvassa on käytetty wengeä sekä visakoivua. Kahva on kulmikas, joka tarjoaa paremman käsittelytuntuman myöskin liukkaammankin leikkuun parissa.

Koko veitsen pituus: 32cm.

Terän pituus: 20cm.

Terän leveys juuresta: 40mm.

Hoito ohje: Hiiliteräs on erinomainen terävyytensä ja terän pitävyytensä suhteen. Käytön jälkeen terä kannattaa puhdistaa ja kuivata huolellisesti ettei ruostetta pääse syntymään. Myös pieni kerros ruokaöljyä terän pintaan suojaa sitä kun ei käytössä ole.

Jokainen veitsi on yksittäisenä käsityöllä valmistettu ja niissä saattaa olla pieniä yksityiskohta ja kokoeroja. Veitsien kohdalla toimitusaika on 3-14 päivää riippuen siitä onko veitsiä valmiina varastossa. Mikäli ei, se valmistetaan ja postitetaan heti kuin mahdollista.